Сайт клана Drunk Crowd

Интересное про пиво! ))

Pols_Pots — Mon, 23 Feb 2009 17:29:13 GMT

Пиво сегодня-один из самых популярных слабоалкогольных напитков. Но нам доступны те сорта пива, которые продаются на прилавках магазинов,торговых центров или просто в ларьках. А я хочу рассказать Вам про сорта пива, которые Вы скорей всего не пробовали. Это оригинальные напитки, которые были запатентованы их изобретателями.

Самое «экстремальное» пиво: Sam Adams Utopias

«Экстремальное» пиво американского пивного бренда Samuel Adams признано самым крепким пивом в мире. Крепкий портер Sam Adams Utopias содержит 25% спирта. Это темный ароматный напиток из 4 разных видов хмеля, которые придают ему пряный травяной оттенок. Во вкусе Utopias присутствуют и коньячные нотки. Настаивается оно в течение нескольких лет в бочках для виски, коньяка и портвейна и разливается в коллекционные декантеры с медной отделкой. Это пиво следует употреблять после еды, попивая маленькими глоточками, как ликер.

"Билк"

Как следует из названия, это молочное пиво. Оно действительно состоит из смеси пива и молока. Идея производить "Билк" (30% молока и 70% пива) пришла в голову владельцу алкогольного магазина на Хоккайдо. Чтобы решить проблему перепроизводства молока и таким образом помочь своим друзьям-фермерам, он изобрел рецепт молочного пива. Процесс производства этого пива ничем не отличается от производства обычного пива. На вкус это тоже пиво, но только с ароматом молока. Пока пиво продается лишь в Японии, но, учитывая интерес СМИ к этому напитку, нельзя исключать его появления за пределами Страны восходящего солнца.

Самое пикантное пиво: Cave Creek Chili Beer

Пикантная новинка Cave Creek Chili Beer от пивоварни Black Mountain действительно горяча. Каждая бутылка этого обжигающего мексиканского пива содержит цельный перец. В аромате заметен характер перца, но он не подавляет оригинальный и сбалансированный аромат хмеля и солода. Чили добавляет дополнительную пикантность во вкус пива. Только будьте осторожны, не пейте больше двух бутылок в один прием. Можно и желудок посадить.

Самое «непивное» пиво: Lindemans Kriek Cherry Lambic

Легендарное бельгийское темно-розовое пиво Lindemans Kriek Cherry Lambic по вкусу больше напоминает вишневую газировку: сладкое, сильно газированное с ярко выраженным вишневым вкусом. Замечательно оно тем, что несколько лет выдерживается со свежими вишнями в дубовых бочках. Однако сухость напитка придает ему свежесть, напоминая, что пьете вы все-таки пиво.

«Бодрящее» пиво: Dogfish Head Chicory Stout

Dogfish Head Chicory Stout – один из уникальных продуктов американской пивоваренной компании из Делавера Dogfish Head. Сваренное с добавлением жаренного цикория, натурального мексиканского кофе и солодкового корня, пиво имеет насыщенный, пряный вкус с приятным кофейным послевкусием и легкими нотками гвоздики.

Просто оригинальное пиво: Rogue Chipotle Ale

Это пиво, родом из штата Орегон, родины пивных пабов и хорошего пива, приготовлено с добавлением чили чипотле перца (копченый сушеный халапеньо) для придания напитку дымного, слегка горьковатого вкуса и аромата. Сделав глоток, вы ощутите лишь остроту чили чипотле … Подождите немного – и спустя секунд пять вы почувствуете истинный вкус этого оригинального пива.

Шоколадное пиво - Imperial Chocolate Stout

Небольшие партии этого Imperial Chocolate Stout варятся накануне Дня Святого Валентина в японском Атсуги. Что самое интересное, хотя это пиво и называется и шоколадный аромат. Крепость пива - 8,9 градуса. Бутылка пива стоит 630 йен (140 рублей) и продается только в Японии.

Пиво-шампанское

Американская компания Cobra Beer Inc начала производство этого Krait Prestige Champagne Lager в 2006 году. Это пиво и шампанское в одной бутылке. Термин "Шампанское" описывает процесс производства этого напитка. После того, как напиток разлит по бутылкам емкостью 750 мл, туда добавляются дрожжи и пиво-шампанское выдерживается 2 недели. Стоит это пиво 13 долларов за бутылку.

Собачье пиво

Идея создать пиво для любимой собаки пришла в голову владельцу магазина товаров для животных из, разумеется, Голландии. Это безалкогольное пиво сделано из говяжьего экстракта и солода. Пиво называется Kwispelbier, что переводится приблизительно как "пиво для виляния хвостом". Стоит бутылка 1,65 евро.

Пицца-пиво - Mamma Mia Pizza Beer

"Mamma Mia Pizza Beer" было создано в 2006 году семейной парой из Иллинойса. Супруги считают, что они изобрели первое в мире кулинарное пиво. В качестве ингредиентов для этого пива используются помидоры, лук, чеснок и такие специи, как орегано и базилик. Пиво продается в небольшом ресторанчике и остается только надеяться, что это пиво пришлось по вкусу местным жителям, его попробовавшим.

Пиво-мороженое

Идея сделать пиво, которое можно полизать "подобно фруктовому мороженому" пришла в голову владельцам одного из ресторанов в Александрии, штат Вирджиния.Это мороженое действительно на 99 процентов состоит из пива, но, увы, пока не производится - из-за возможности нарушить местное алкогольное законодательство его изобретатели вынуждены были остановить производство пиво-мороженого.

Ржачное пиво

Израильские химики придумали рецепт смешного пива - для этого в напиток при производсте добавляется небольшое количество веселящего газа или закиси азота. Это пиво заставит выпившего его смеяться. Это хороший способ избавиться от стресса или просто отдохнуть. Однако на рынок это пиво еще не выпущено, так как не получило одобрение тамошнего Минздрава.

И, напоследок, интересная история, связанная с продажей пива на всемирно известном аукционе

Один из пользователей аукциона с ником petere92346 решил продать бутылку пива. Пиво было не простое, а ALLSOPP's ARCTIC ALE. Выпущено оно было в 1852-м (!) году легендарной английской пивоварней Allsopp, которая прекратила свое существование в середине 20-го века. Бутылка была запечатанной и имела этикетку, подписанную рукой пивовара.
Продавец, скорее всего, даже не предполагал примерную стоимость этой бутылки, поэтому легкомысленно отнесся к описанию, написав всего несколько предложений и прикрепив две фотографии. Но самой большой его ошибкой стало неправильное написание названия производителя. Он написала "Allsop", пропустив букву "p" в конце слова. Из-за этого потенциальные покупатели-коллекционеры не могли найти эту бутылку в поиске на странице аукциона.
И вот 21-го июня этого года пользователь с ником collectordan покупает эту бутылку за 304 доллара.
На этом история могла бы закончиться, если бы предприимчивый новый хозяин бутылки не выставил ее повторно на продажу с нормальным описанием, с большим количеством фотографий и, самое важное, с правильным названием. В результате 12-го августа он продает эту бутылку за…. 503 300 долларов.
Узнал ли об этом первый владелец бутылки-история умалчивает)))

(c) fishki.net

Сырные Шарики)) Так что ли)

Дитя-Порока — Sun, 08 Feb 2009 08:34:04 GMT

Для теста:
250 г муки
2 ст. л. подсолнечного масла
250 мл светлого пива
соль
черный перец
травы по вкусу
200 г эмментальского или эдамского сыра

масло для выпечки

Совет:
По желанию можно добавить в тесто тимьян, розмарин, лаванду, горчицу или томатную пасту. Замесить из всех ингредиентов тесто, и оставить его на 20 мин. Сыр нарезать плоскими квадратными кусочками, обмакнуть в тесте и жарить в горячем масле. Подается горячим с брусникой и свежим салатом. Светлое пиво - идеальный напиток к этому аппетитному блюду.

В предложенном рецепте сыр жарится в обычном тесте, однако вы можете варьировать рецепт по своему усмотрению. Попробуйте добавить в тесто свои любимые сушеные травы и специи.

От себя могу добавить сразу же то что это довольно геморное такое занятие, хотя и не очень. Главное народ чтобы масло много заиметь))) Во фретюрнице - бесполезно готовить... Лучше каструлю какую не жалко. Но тем не менее брызгать бякой не должно, так что жарьте не бойтесь... Жарить прямо с вилкой! ну это я так делаю))) Накалываю сыр, обмакиваю и жарю прям не отпуская с вилки)))))))))))
С другой стороны - может что оно там плавало... тогда вам понадобится шумовка... чтоб масло стекло ну или как по русски называется - пельменевылавливательница )))))))))
P.S. С уважением Дитя Порока
P.S.S Ыыыыыыыыыы

Много интересного ))))

Дитя-Порока — Sun, 08 Feb 2009 08:20:45 GMT

Пиво "Roger and Out", сваренное на заводе в Шеффилде, Великобритания, по рецепту, предложенному У. Р. Новиллом и Ж. Б. Спенсером, содержало 16,9% спирта по объему (13,9% по массе) и было первым обладателем рекорда крепости. Однако рекорд этот не удержался долго и вскоре самым крепким пивом в мире было признано пиво "Famous Falling over Water", сваренное пивоваренным заводом Росс в Бристоле, Великобритания. Оно содержало 17,3% спирта по объему (14,2% по массе).

Пиво Замихлаус Дарк 1987, завода "Хюрлиманн" в Цюрихе, Швейцария, является самым крепким лагером, с содержанием спирта 14,93% по объему (12,23% по массе).

Самое слабое пиво было произведено в 19Т8 г. в Германии компанией Суннер, в Колн-Келке и имело первоначальную плотность 1000,96 (1000 - плотность дистиллированной воды). Потенциальное содержание спирта в нем 0,1% по объему, что составляет около 1/5 спирта, содержащегося в типично безалкогольных сортах пива на сегодняшний день.

Самое дорогое пиво, это пиво Самуэля Адамса - Triple Bock. Ящик с 24-мя бутылками по 6 унций (4.259 л.) стоит 100 $ или 23.48 $ за литр.

Самая низкая цена на это пиво- 65 $ за ящик или 15.26 $ за литр.

Самая старая компания, производящая пиво, был основана в 1040 г. Это фирма "Вейхенштефан" во Фреизинге близ Мюнхена.

Крупнейший в мире экспортер пива - фирма "Артур Гиннесс и сыновья", основанная в 1759 г. Завод занимает 23 гектара в Дублинском районе Сент-Гейт, Ирландия.

Самая большая пивоваренная организация это "Анхейзер Буш Инкорпорейтед" в Сент-Луисе, штат Миссури, США, владеющая 12 пивоваренными заводами. В 1993 г компания сварила 87.3 млн. бочек пива. В год производит около 11 млрд. литров пива. Завод компании в Сент-Луисе занимает площадь 40,5 га и производит 1,6 млрд. литров пива в год. "АБИ" имеет наивысший годовой объем, выпускаемый одной пивоваренной компанией.

Самый большой объем производства пива был достигнут в 1990 г. "Брювинг Компани" ("Голден Ко") произвела 597.99 млн галлонов пива.

Самым маленьким пивзаводом можно считать экспонат музея пивоварения в Пльзене в Чехии. Действующая копия пивзавода была выполнена Йозефом Веселым из Нижних Берковец, ставшая делом всей его жизни. Эта совершенная модель была выставлена в 1958 г. на ЭКСПО в Брюсселе. Мини-завод может сварить 30 литров пива.

Самая большая плантация хмеля, площадью 753.9 га, расположена около Топпениша, штат Вашингтон. Она принадлежит компании "Джон И. Хаас. Инк", самой крупной хмелеводческой компании мира, имеющей свои плантации общей площадью 1497.4 га в Айдахо, Орегоне и Вашингтоне.

Самой крупной пивоваренной компанией в Великобритании (7337 пивных, 709 магазинов по продаже спиртных напитков на вынос и свыше 1 00 гостиниц.) является "Басс". Имея чистые активы в 1 799 700 фунтов стерлингов, она контролирует 13 предприятий по производству пива и имеет 76 922 служащих. За финансовый год, окончившийся 30 сентября 1986г., она продала пива на 2 709 700 фунтов стерлингов.

Новости из пивных музеев

Самая маленькая и дорогая в мире пивная бутылочка изготавливается в швейцарской деревушке Ваденсвиль близ Цюриха. Она вмещает 40 мл. пива и стоит 9 франков.

Самая большая бутылка размерами 6 футов 11 дюймов в высоту и 5 футов 4,5 дюйма в окружности была наполнена 92 галлонами пшеничного пива, пива "Laidley Gold" 2-го сентября 1989 года (Лейдлей, Квинслэнд, Австралия).

Самая старая пивная банка: "Крюгерское пиво" было произведено в банках в 1935 г.

Самая дорогая пивная банка: Банка Rosalie Pilsner была продана в апреле 1981 года за 6000 $.

Самая большая пивная кружка, высотой 198,7 см., вместимостью 2796 л. была изготовлена компанией "Се-лангор Пьютер" в Малайзии. Впервые была представлена публике 30 ноября 1985г.

Джон Ф. Арене из Маунт Лореля, Нью Джерси, собрал 15000 различных банок.

Коллекция из 2502 закрытых бутылок и банок из 103 стран была продана во время благотворительного события 23 марта 90 г. за 25000 $ клубом DOWNER ACT в Австралии.

348000 различных этикеток было собрано Яном Солбергом из Осло, Норвегия.

Самая большая в мире коллекция подставок под пивные кружки принадлежит жителю Вены Лео Писакер, в его коллекции 140 тысяч подставок из 155 стран мира. Надо отметить, что Лео пиво не пьет и не любит.

В коллекции Дэвида Маунда из Упхема (Гэмпшир, Ве-ликобритания) более 30 тысяч миниатюрных бутылок.

Знаменитые пивнушки мира

Есть много претендентов на звание самого старого постоялого двора в Великобритании. Наиболее вероятным является "Файтинг Кок" ( Боевой петух) в Сент- Олбенсе, Гертфордшир (строение XI века на участке VIII века.).

Рама из деревянных брусьев "Гостиницы Роялистов", Дигбет Стрит, Стоуон-Уолд, Глостершир датируется еще более ранним годом. В XIII веке это была гостиница "Орел и дитя", но известно, что она существовала еще в 947 г. нашей эры.

Утверждают, что гостиница и пивная "У старой лодочной переправы" в Холиуэлле, Кембриджшир, была построена в 560 г. Есть сведения о том, что она существовала раньше местной церкви, построенной в 980 г., но в документах она упоминается лишь с 1100 г.

Есть сведения о том, что пивная "Бингли Армс" в Бар-дси, недалеко от Лидса, Западный Йоркшир, реставрированная и увеличенная в 1738 г., существовала под именем "Пристс Инн", как это записано в церковных записях, датируемых 905 г.

Оказывается Джордж Вашингтон держал свою собтвенную пивную.

"Бар Грейс Нилз", Донагади, графство Даун, построенный в 1611 г., является самым старым пабом Северной Ирландии. На месте гостиницы "Медная голова", Лоуэр Бридж Стрит, Дублин, в конце XII века ужебыла гостиница, а это здание было построено в 1668 г.

Пивной зал "Матезер", Байерштрассе, в Мюнхене, Западная Германия - самое большое пивное заведение в мире. Ежедневно там продается 48000 л пива. Оно было основано в 1829 г., разрушено во время второй мировой войны и заново отстроено в 1955 г. на 5500 мест. Количество посетителей в пивных залах Дубе в г. Совето в Банту, Иоганнесбург, увеличивается по субботам, когда в день выпивается 27 280 л.

"Картридж-Хауз", Даунгем Таверн, Даунгем Вей в Бромли, Кент, построенный в 1930 г. - самый большой паб в Великобритании. Два больших бара (длина стойки 13.7 м) с персоналом 18-20 человек обслуживают 1000 гостей.

"Эрл Грей" в Квайнингтоне, Глостершир - паб с самым маленьким баром, его размеры 3.73х2.89 метров.

В германском городе Бад-Штебене был построен самый длинный в мире пивной стол - 777 метров.

Самая длинная стойка- 103.6 м- находится в постоянно открытом баре паба "Лулус Роудхауз", Китченер, Онтарио, Канада, открытом 3 апреля 1984 г.

В "Баре у Эриксона" на Бернсайд- стрит, Портленд, Орегон, в период его расцвета (1883-1920 гг) стойка длиной 208.48 м тянулась без перерывов по всему периметру главного зала и поперек него. Пиво стоило 5 центов за 16 унций. Время от времени сооружались еще более длинные стойки.

"Лонг бар" в "Корнуолл Колизеум Одиториум" в Карлион Бей, Сент Остелл, Корнуол- бар с самой длинной стойкой, оборудованной пивными насосами, в Великобритании, ее длина- 31.8 м и на ней установлено 34 разливочных крана.

"Хорз Шу" ("Лошадиная подкова") на Друри Стрит в Глазго- бар с самой длинной стойкой (31.77 м) в пабе.

"Гренд Стенд бар" на ипподроме Голуэй в Ирландии, построенный в 1955 г., имеет стойку длиной 64 м.

Самый длинный пивной бар, торгующий в розлив, открыт в 1938 году в мужском рабочем клубе в Милдьюре, штат Виктория в Австралии. Он имеет длину 91 метр и оснащен 27 автоматами по розливу пива,

Паб с самым длинным названием в Великобритании находится на Рафаэль стрит, Найтсбридж, Лондон. В его названии 49 букв латинского алфавита, но все друзья называют его "Бар и гриль Хенка".

Владелец пивного зала "Белый крест" в баварском городе Пассау на границе с Австрией ввел в своем заведении оригинальный порядок: никаких телевизионных программ по футболу для посетителей и никаких разговоров на футбольные темы. В дни чемпионатов по футболу, когда немцы не отходят от телевизоров дома, на работе и в питейных заведениях, "Белый крест" поистине спасение для тех, кто не любит футбол. Есть там еще одно правило: если кто-то заговорит о футболе, нарушителю вручается "красная карточка", и он не будет допущен в пивную до конца чемпионата.

Британский Красный Крест затеял судебный процесс против паба в местечке Свертон, обвинив его хозяина в незаконном присвоении названия. Паб тоже называется "Красный Крест". Однако от иска пришлось отказаться, так как выяснилось, что эта пивная возникла еще во времена крестоносцев.

Паб с самым коротким названием в Великобритании находился в Уэсткотте, Калломптон, Девон, и назывался "X", но в 1983 г. был переименован и стал называться "Мерри Харриерз".

Самое широко распространенное название пабов в Великобритании "Ред Лайон" ("Красный лев"), так названы около 630 пабов.

"Chez Moeder Lambic" - St. Gilles, в северном Брюсселе, содержит 1100 сортов пива. 2 паба "Le Vaudree" в Liege и около него содержат около 880 и 990 сортов.

Магазин "Bruno Maruhn's Groesste Biermarkt der Welt" содержит 2225 различных сортов пива, произведенных как в Германии, так и в Бельгии, Дании, Франции, Чехии и др. Магазин огромен как несколько супермаркетов и заполнен только пивом. Находится в Дармштадте.

"Тан Хилл Инн", в Великобритании, находится на высоте 528 м над уровнем моря в графстве Дургем на дороге в болотистой местности в Северном Йоркшире и Браугом в Камбрии.

"Сноудон Саммит"- кафетерий и бар, расположен выше всех на высоте 1085 м.

Пивные титаны

Тридцатилетний новозеландец Джек Манакау погиб при попытке установить мировой рекорд по потреблению пива. Он справился с 77 кружками...

Артур Амос из Бери Сент Эдмондс, Суффолк, насчитал 21516 пабов с разными названиями. После его смерти в июне 1986 г. его сын продолжает вести счет, его коллекция увеличилась сейчас до 22 622 названий.

Некий Стенли Хауз из Тоттердауна, Бристоль, посетил 3308 пабов разных названий в Британии, пользуясь только общественным транспортом, с 1969 по 1987 г. Его утверждения оспаривает Джимми Янг из фирмы "Бетгер Пабс Лтд", утверждая, что он побывал в 23 733 различных пабах.

Вы сочтете невероятным, но некий Стивен Петросино выпил 1 литр пива за 1,3 секунды. Этот исторический случай произошел 22 июня 1 977 года в Карлисле, штат Пенсильвания, США.

Англичанин Питер Даудсвелл (1940 г. рожд.) из Эрлс-3артона 7 февраля 1 975 года в отеле "Кэрридж Хоре" в Хайем-Феррерсе выпил 2 литра пива за 6 секунд. Он же 4 мая 1 975 года в расположении части ВВС в Аппер-Хей-форде выпил кружку пива в 1,42 л за 5 секунд. А 11 июня в "Зеттерс сошиал" клубе в Волвертоне он выпил 1,1 литра пива за 2,3 секунды. А 19 июня 1986 года Даудсвелл выпил, стоя вниз головой, 2 литра пива за 4,49 секунды в "Силвер стадиум" в Рочестере, штат Нью-Йорк, США. Более 12 лет держится рекорд, установленный шеф-поваром Мидером из чешского города Острова. Кулинар был приглашен на всемирную выставку ЭКСПО-70 в Осаку специально для установления мирового рекорда. В Японии он выпил десять с половиной литров пива за три минуты. В отеле Империал, где Мидер в то время работал, утверждали, что он выпивает ежедневно как минимум восемь литров пива. Сам же он шутливо называл себя большим баком для пива.

16 литров пива за 50 минут смог выпить француз А. Мафсфи.

Группа из 30 человек в чешском городе Свитава поглотила за 24 часа 765 полулитровых кружек пива. Один из участников выпил за сутки 43 кружки пива. Но радость рекордсменов была недолгой. В Варшаве 30 человек за 12 часов выпили 400 л пива. Рекорд был установлен на первом всепольском празднике пива, организованном парламентской группой Польской партии любителей пива.

Дин Гулд из Феликстоу (Суффолк, Великобритания) подбросил и, повернувшись на 180 градусов, поймал стопку из 1 02 подставок под пивные кружки. Рекорд установлен в Гамбурге 29 июня 1981 года.

Томмин Гаскин поднимал бочку пива, весящую 62,5 кг 656 раз над головой в течение 6 часов в Ньюри, Северная Ирландия 29 октября 1989 г.

На телевизионном конкурсе в Кенигзее барменща Роси Шеделбауэр (ФРГ) с пятью наполненными кружками в каждой руке прошла 49 футов 2 5 дюймов за 4 секунды 29 июня 1981 г

В 1947 году американский писатель Менкен подписал контракт с канадской кинокомпанией. За право экранизации книги компания обязалась ежемесячно поставлять автору до конца его жизни по два ящика светлого эля

Проверка тюрьмы в итальянском городе Форли начальством обнаружила, что в камерах отсутствуют трое заключенных. Весь персонал был поднят на ноги. Беглецы нашлись в соседней пивной, где они в обнимку с начальником тюрьмы справляли день рождения одного из участников теплой пирушки

После шестой бутылки пива 44-летний житель Хошимина Нгуен Хыу Хай, поспорив с другом на ящик пива, сел голым на велосипед и отправился в поездку. Ему необходимо было проделать в таком виде 4 км до бывшей резиденции президента Южного Вьетнама и вернуться обратно. На полпути к дворцу его задержал милиционер и вызвал жену спорщика с комплектом одежды.

Рекорд по перекатыванию полной пивной 1 64-литровой металлической бочки на расстояние в 1 милю (1609 м) - 8 мин 7,2 секунд установлен командой из 6 человек из "Хончвуд коллиериз инститьютэндсошиал клаб" в Нанитоне, Великобритания

Жители австралийской деревушки Форхендорф составили друг на друга 56 пивных ящиков. Эта башня простояла 15 секунд. Герман Силвейре из Португалии построил из 160 бутылок паром и во время шторма успешно преодолел расстояние в 16 миль от острова Йорге до острова Сики Аковского архипелага Путешествие длилось 7 часов. В книгу рекордов Гиннеса занесено имя актера Александра Филипенко. За 12 часов он вынюхал кружку темного пива Оказалось, что нюхать пиво даже полезно. Особенно целебные воздействия оказывают темные сорта

Така Тако Како) ыыы

Дитя-Порока — Fri, 07 Nov 2008 06:33:42 GMT

салат "тако" Под сибирскую корону Лаймъ )
Че надо:
На 4 морды))): 400 г филе курицы, густой соус Сальса Расе средней остроты(можно и просто тобаско или чили соус смешать со сметанной и горчицей)) Другое совсем но мне так больше нравится), маленькая луковица, 1 ч. л. молотого перца чили, большая кукурузная лепешка Тако)), кукурузные чипсы(по желанию), крупный помидор, листья салата, 1 огурец, 1 авокадо, тертый сыр чеддер или пешеходный даже можно :D, оливки и маслины без косточек ну или с косточками)) потом сами вынимать будете ).
Че делать то потом с этим:
Порежьте ну просто расфигачьте )) филе курицы на небольшие продолговатые кусочки, посыпьте перцем чили и запекайте в духовке или поджарьте на гриле до готовности, оно должно быть поджаристое такое и вкусное и аппетитное на вид, то есть каждая штучка так сказать филе – с корочкой должна быть ). На блюде разложите лепешку Тако, сверху положите листья салата. Порежьте лук тонкими кольцами, помидор кубиками, огурец, оливки и маслины кружками, авокадо тонкими ломтиками. На листьях салата разложите отдельно, не смешивая, овощи, курицу, и сыр, сыр полейте соусом Сальса Расе или соусом от Дитя)). Блюдо украсьте колечками лука – хотя кому это надо? )) просто порежьте или просто луковицу в рот) . Подавайте со сметаной и кукурузными чипсами (по желаницу)
Приятного аппетита от дитя)
Благодарю за внимание.
(с) Дитя-Порока
P.S. ЫЫЫыыыы

Лайм Лайм Нужен Лайм!

Дитя-Порока — Fri, 07 Nov 2008 06:24:26 GMT

Конечно если бы я писал тогда когда появилось новое пиво «Сибирская Корона Лайм» я бы написал: Ура ура ура! Вот и свершилось, наконец то наши производители решили сделать достойнешее «мексиканское» пиво, на раздорах страны нашей, была у нас до этого одна пародия на такое пиво – Клинское чайна таун – но говно оно везде говно, клинское одним словом)) Но поскольку уже не то время – я напишу, Ура ура ура – пиво стало популярным и с прилавков магазинов наших оно уходить не собирается. Это пиво заставило меня что ли уже гордиться сибирской короной. Пиво сочетает всё лучшее что есть в пиве и подчеркивает отличный вкус так называемого «мексиканского» ну или «южного» пива) И так разберем господа)
Система Порока:
1. Цвет – Желтый желтый, ну даже желто зеленый, что заставляет нас задуматься а почему? А потому что присутствует содержание лайма а точнее его цедры))))
2. Аромат – Класс, такой аромат отпугивает даже жару, его можно вдыхать и вдыхать очень освежает и навевает лучшие воспоминания, и эмоции отличные)
3. Вкус – Достойный! Достойнеший! Белисимо просто как говорят итальянцы. Сделали это пиво прекрасно, сочетание всего и в меру, и лайма не переборщили что интересно, и пиво на вкус и лайм, в общем настоящее южное пиво. Немного об истории южного пива – почему южное то? Потому что в мексике и странах южной америки – людям жарко и любят острую еду, тем самым у них пиво либо мега легкое чтобы их не убивало из-за жары и влажности, либо легкое лимонное, так как данная кислота отлично освежает и снимает остроту с рецепторов нашего языка. В общем рулят они что ж еще сказать)
4. Послевкусие – ну шикарно. Как будто лимонный леденец лопаете) Не напрягает абсолютно, и спиртового ничего не присутствует. Я горжусь за данный сорт пива просто)
5. Хитрости только одни – что снова в банке нет ((((
6. Разливное было у нас кстати говоря все таки, но куда то делось. Была даже акция в мексиканском ресторанчике – при покупке «тако» (мексиканская вкусная штука так сказать) – вам бесплатно приносят пивко разливное лаймовое. Ну чтож сказать? Лайм чувствуется еще лучше, газации меньше – в общем Божественно епте )
7. Разница – Ну вот в количестве лайма и газации… Моя оценка бутылочному 10+, а разливному 25++++ ))) Это просто класс.
8. Поглощаем пиво смотря на то насколько жарко. От жары реально спасает, либо быстро быстро много много, либо не спеша но тоже много)) ням-ням как говорится)
9. Скорость наступления состояния отупления )) – Не замечал. Я им не напивался. Но пил очень очень много. И все ок почему то. Так что пейте сколько влезет. Кто им нажраться сможет – скажите)
10. Ну не напивался, не скажу что на утро. А так – на утро хочется снова его пить… Пить и пить ))) просто класс.
Благодарю за внимание.
(с) Дитя-Порока
P.S. ЫЫЫыыыы

Как оказывается то )

Дитя-Порока — Fri, 07 Nov 2008 05:48:51 GMT

USA - крупнейший производитель пива в мире (214 гектолитров или 180 млн. баррелей пива в год).
Самый большой в мире пивоваренный завод находится в Голдене, штат Колорадо, и это не только самый большой, но и уникальный пивоваренный комплекс.
В отличие от Европы большая часть американского пива выпускается гигантскими компаниями, на больших заводах, а не в минипивоварнях.
Всем привычный пивной аукцион американцы называют Великим Американским Фестивалем пива.
В последние десятилетия на пивном рынке США происходят весьма заметные изменения.
Сегодняшний американский рынок насыщен самыми различными марками пива. Здесь представлены не только лучший набор лагеров, отфильтрованный покупательскими предпочтениями многих десятилетий, но и разнообразные эли, портеры, пшеничные сорта пива.
Anheuser-Busch - самая большая не только в Соединенных Штатах, но и во всем мире пивоваренная компания. На американском рынке она захватила и прочно удерживает 40% национального рынка пива. Однако этого Anheuser-Busch мало: обширная экспансия за рубеж сделала марки пива этой компании популярными во многих странах мира.
Успех ожидал запущенную на массовый рынок в 1876 г. марку пива "Budweiser". Двадцать лет спустя, в 1896 г. была представлена первая марка компании "Michelob" - марка, которая является популярной до сих пор!
Представленная в 1955 г. на суд потребителей марка "Busch" стала популярной практически на всей территории США.
В 1990 г. завоевала массовый рынок и другая продукция Anheuser-Busch - представленное за 2 года до этого "сухое" пиво "Michelob Dry".
Почти полтора века назад, в 1855 году, Фредерик Миллер купил пивоваренный завод в пригороде Милуоки, штат Висконсин, и за небольшой срок превратил его в ведущего производителя пива в регионе. Основанная им компания "Пивоварение Миллера" (Miller Brewing) сохраняла свое региональное значение около 100 лет, а затем на волне развития национальных марок пива, сумела проникнуть на рынки большинства штатов.
=============================
А мне вот не нравится американское пиво ((

Сибирочка беленькая)

Дитя-Порока — Fri, 07 Nov 2008 05:38:44 GMT

Прошло время времечко временище даже можно сказать, и моя голова вновь работает, руки перестали лениться и вроде бы сейчас я ол райт, да и проблемы были свои так что сразу извиняюсь господа )) Снова напишу про достойное рашен бир - «Сибирская корона» Только на этот раз мы рассмотрим хотелось бы сказать «на примере» но тут наверное так не пойдет)) Сорт «Белое» короче говоря. Ну что? Погнали?! )

1. Цвет классный. Настоящее русское не фильтрованное живое пиво) Мутного беловатого достойного цвета) Ну в общем напоминает прям пиво пиво) Прям как заграничное 
2. Аромат – офигенный. Пшеница выдает качество этого пива. Конечно есть немного кислоты в аромате но это потому что оно не чисто пшеничное а там еще много и хмеля – о чем это говорит господа? Конечно же о пользе этого пива. И вообще будьте в курсе чем пиво больше так сказать кислит и напоминает вкус кваса (бывают и такие сорта) – тем оно полезнее и натуральнее.
3. Вкус –очень интересный, плавно перетекает с хмеля на пшеницу и с пшеницы на хмель. В общем можно даже прополоскать рот, чтоб ощутить всю прелесть пива)) + интересная особенность пива – не похоже на отечественное так сказать ))))
4. Послевкусие – Очень приятное) Не даром я вам советую немного прополоскать им рот) Только не перестарайтесь а то пены будет много, потечет изо рта и все подумает что вы сошли с ума
5. Хитрости формы бутылки \ банки – ну тоже нету, просто этикеточка у нас немножечко белее так сказать, и данного пива в банках нет, а точнее я не видел, вообще у сибирки видел в банках только классику я )
6. Разливное пиво очень радует своей свежестью если бы оно было )) ахахах, но я не встречал белое разливное к сожалению… лайм я встречал )) А белое нет почему то… Ну очень обидно, потому что ожидаю в принципе того же что и от хугардена где то… Ну про цитрусовые добавки конечно не может идти и речи – мы пока не научились такое делать))))
7. Ну при всем своем совершенстве этого пива – Есть конечно один минус ребят у данного пива – перегозировывают его… Поэтому мой вас совет – охладите, налейте в бокал, подождите пару минут и поглощайте… И минус\плюс кому как – газация из пива моментально убегает) Поэтому либо быстро пейте, либо пейте не такое газированное что в принципе тоже очень приятно и ваш покорный слуга любит) Моя оценка 9+ ))) Разлива нет пока что )
8. Скорость поглощения напитка Мега быстрая) Если офигенное еще настроение оно настолько вкусное что пьешь пьешь пьешь пьешь что вообще просто ))) Ням – ням так сказать )))
9. «Скорость наступления опьянения и состояния «Ммм… Отлично»» - Довольно долго этого состояния ждать но поскольку оно не фильтрованное то наступит очень резко и не заметите :P вот так вот )) Ну бутылочек 10 для счастья точно надо ))) хыхы
10. Состояние на утро среднее ближе к большой голове), я бы все на нефильтрацию списал бы. Так что в принципе не бойтесь и напивайтесь, но оно больше для удовольствия чем для нажирания)) Чашка кофе и all right.
Благодарю за внимание.
(с) Дитя-Порока
P.S. ЫЫЫыыыы
P.S.S. Полсик соррри за долгое отсутствие – реально проблемки в реале были ((

Факты

Дитя-Порока — Tue, 28 Oct 2008 20:07:08 GMT

Факты про пивасик)))

Хмель придаёт пиву запах и горьковатый вкус, дрожжи обогащают белком, ферментами и углекислым газом. Пиво способствует выработке пищеварительных соков, желчи, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта. Выпитое натощак (2/3-1 стакан) пиво осушает желудок, особождая его от избытка слизи, что полезно при большинстве видов гастрита.
`”*°•.`”*°•.*”`.•°*”`.•°*”``”* °•. `”*°•.`”*°•
Умеренное потребление пива положительно влияет на поведение и эмоции людей, снижает риск
По утверждению чешских врачей щёлочное Пльзеньское пиво разрушает камни в почках.
`”*°•.`”*°•.*”`.•°*”`.•°*”``”* °•. `”*°•.`”*°•
В специальных тестах по определению длительности жизни человека указывается прибавлении к годам жизни трёх лет для потребляющих определённое количество алкоголя, и о вычитании трёх лет для совершенно непьющих. Этот факт подтверждают и наши учёные-медики.
`”*°•.`”*°•.*”`.•°*”`.•°*”``”* °•. `”*°•.`”*°•
Анализируя данные многочисленных исследований, можно рекомендовать потреблять по одной бутылке пива в день. Это способствует лечению язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, тогда как другие алкогольные напитки отрицательно влияют на желудочно-кишечный тракт.
`”*°•.`”*°•.*”`.•°*”`.•°*”``”* °•. `”*°•.`”*°•
Пивные дрожжи назначаются внутрь при различных инфекционных заболеваниях, фурункулёзе, сахарном диабете, угревой сыпи, других болезнях кожи.
`”*°•.`”*°•.*”`.•°*”`.•°*”``”* °•. `”*°•.`”*°•
Для укрепления и лучшего роста волос полезно мыть голову свежим слегка подогретым пивом. При выпадении волос пиво можно использовать для масок и укутываний головы.
`”*°•.`”*°•.*”`.•°*”`.•°*”``”* °•. `”*°•.`”*°•
Маски из желтка, взбитого с пивом, разглаживают морщины на лице и укрепляют корни волос. Избавиться от морщин помогает и крутая пена свежего пива.
`”*°•.`”*°•.*”`.•°*”`.•°*”``”* °•. `”*°•.`”*°•
Еще древним людям были известны полезные свойства этого напитка. Например, шумеры полоскали пивом рот, чтобы избавиться от зубной боли, а в средние века врачи лечили пивом камни в почках.
`”*°•.`”*°•.*”`.•°*”`.•°*”``”* °•. `”*°•.`”*°•
Утомленные паломники растирали пивом ноги после дальней дороги. В XVI веке знаменитый врач Парацельс советовал пить пиво из папоротника тем, у кого были проблемы с печенью, а заболевания дыхательных путей вылечивал пивом из шалфея.
`”*°•.`”*°•.*”`.•°*”`.•°*”``”* °•. `”*°•.`”*°•
В Европе XVIII и начале XIX века в больницах большинство лекарств пациенты принимали только с пивом. Опустошительные эпидемии холеры в Европе редко затрагивали работников средневековых пивоварен.
`”*°•.`”*°•.*”`.•°*”`.•°*”``”* °•. `”*°•.`”*°•
С медицинской точки зрения целительные свойства пива уступают лишь виноградному вину. Подобно вину, пиво убивает болезнетворные микробы. Как утверждает мама Арнольда Шварценеггера, врачи советовали ей давать сыну немного пива. Возможно поэтому, считает она, Арнольд и стал таким большим и сильным.
`”*°•.`”*°•.*”`.•°*”`.•°*”``”* °•. `”*°•.`”*°•
В Скандинавских странах пиво - это официально разрешённый Минздравом антидепрессант.
`”*°•.`”*°•.*”`.•°*”`.•°*”``”* °•. `”*°•.`”*°•
Пиво для души и тела: Пиво выводит из организма соли алюминия, чего ни одна другая жидкость
Пиво хорошо утоляет жажду. Врачи объясняют это тем, что в пиве много минеральных веществ и
С пивом лучше усваивается медь, содержащаяся в пище. А медь, как известно, необходима для сердца.
`”*°•.`”*°•.*”`.•°*”`.•°*”``”* °•. `”*°•.`”*°•
Пивные ванны регулируют потоотделение. Если Вы сильно потеете, принимайте пивные ванны: 1 бутылку пива добавьте в тёплую воду и наслаждайтесь!
`”*°•.`”*°•.*”`.•°*”`.•°*”``”* °•. `”*°•.`”*°•
В бане пиво льют на раскалённые камни, ведь пивной пар так полезен для кожи и всего организма.
`”*°•.`”*°•.*”`.•°*”`.•°*”``”* °•. `”*°•.`”*°•
На пиво легко ложится шоколадный загар. Вместо защитного крема натирайтесь пивом. Результат вам придется по душе.
`”*°•.`”*°•.*”`.•°*”`.•°*”``”* °•. `”*°•.`”*°•
Пиво эффективно лечит простудные заболевания. Народный рецепт такой: ложка мёда на кружку подогретого пива - и простуду как рукой снимет.
`”*°•.`”*°•.*”`.•°*”`.•°*”``”* °•. `”*°•.`”*°•
В итоге дитя советует вам про лечиться пивом)

Пивные рекорды)

Дитя-Порока — Tue, 28 Oct 2008 19:57:03 GMT

Самое крепкое Пиво Famous Falling over Water, сваренное пивоваренным заводом Росс в Бристоле, Великобритания, содержало 17.3% спирта по объёму (14.2% по массе).

Roger and Out, сваренное на заводе в Шеффилде, Великобритания, по рецепту , предложенному У. Р. Новиллом и Ж. Б. Спенсером, содержащее 16.9% спирта по объёму (13.9% по массе), было первым обладателем рекорда.

Пиво Замихлаус Дарк 1987, завода «Хюрлиманн» в Цюрихе, Швейцария, является самым крепким лагером, с содержанием спирта 14.93% по объёму (12.23% по массе).

Самое слабое пиво было произведено в 1918 г. в Германии компанией Суннер, в Колн-Келке и имело первоначальную плотность 1000,96 (1000 - плотность дестелированной воды). Потенциальное содержание спирта в нём 0.1% по объёму, что составляет около 1/5 спирта, содержащегося в типично безалкогольных сортах пива на сегодняшний день.

Самое тёмное пиво это Farson's Lacto Milk Stout (Мальта) с цветностью 450 EBC (57+SRM). MJBCp188. Для сравнения: Guinness Draught имеет цветность 130 EBC, и Mackeson's - 225 EBC в Британии, и 300 EBC для экспортных сортов.

Самое горькое пиво определяется по содержанию IBU. К ним относятся Thomas Hardy's Ale и Buffalo Bill's Alimony Ale , которые считаются самыми горькими сортами в Америке. Они оба содержат 100 IBU.

Самое дорогое пиво, это пиво Самуэля Адамса - Triple Bock. Ящик с 24-мя бутылками по 6 унций (4.259 л.) стоит 100 $ или 23.48 $ за литр. Самая низкая цена на это пиво- 65 $ за ящик или 15.26 $ за литр.

ЭТО ОБЯЗАН ЗНАТЬ КАЖДЫЙ ПИВНЮК)

Дитя-Порока — Tue, 28 Oct 2008 19:51:55 GMT

Так из чего же состоит тот напиток который мы хвалим ребятки?

Пиво представляет собой натуральный алкогольный напиток, который содержит большое количество соединений, образующихся в процессе ферментации и поступающих в него из растительного сырья. Основные - являются вода (91-93%), углеводы (1,5-4,5%), этиловый спирт (3-7%) и азотсодержащие вещества (0,2-0,65%). Прочие компоненты обозначают как ненужные)

Углеводы пива на 75-85% состоят из декстринов. На простые сахара (глюкоза, сахароза, фруктоза) приходится 10-15% от общего количества углеводов. И лишь 2-8% углеводов представлены другими, сложными сахарами (полисахариды, фрагменты пектина и др.). Декстрины можно увидеть при жарке картошки. Именно их цвет обусловливает золотистую корочку, и образуются они при термическом разрушении крахмала, из которого состоит картофель. Вероятно, декстрины и их количество влияют на цвет пива.

Спирты. Этанол, поступающий в организм с пивом, не оказывает дегидратирующего(Упийственного) эффекта, благодаря высокому содержанию воды в этом напитке, иными словами, при употреблении пива, в отличие от водки, нельзя влить в себя смертельную дозу алкоголя.

Механизмы токсического действия этилового спирта и других компонентов пива взаимосвязаны. При этом этанол способен модифицировать или усиливать токсическое действие ряда минорных соединений и наоборот. В связи с этим необходимо отметить, что в последнее время в алкогольной продукции появилась новая разновидность пива с высоким содержанием алкоголя - до 12% (strong beer). Употребление такого пива в таком же количестве, что и обычного, безусловно, влечет за собой цепь негативных последствий!!! обусловленных сочетанным токсическим действием алкоголя и других бяк.

При брожении образуются также высшие спирты (пропиловый, бутиловый, амиловый), эфиры (этилформиат, бутилацетат и др.). Эти вещества влияют на вкус и запах пива, но они же являются теми компонентами, от которых очищается водка. Содержание высших спиртов составляет 50 - 100 мг/л.

Азотсодержащие вещества пива представлены в основном полипептидами и аминокислотами. Большая часть их поступает в напиток из солода. Лишь 20-30% аминокислот являются продуктами жизнедеятельности дрожжей. В пиве представлены все основные аминокислоты. Однако, их пищевая ценность из-за малого количества незначительна.
Вот такое мы пьем)
=========================================
Материал взять с умных сайтов и немного обработан моей головой))) И в первые написан моим умным языком
P.S Ыыыыыы
(с) Дитя